Πέμπτη 30 Ιανουαρίου 2025

Μια νέα δομή DNA βρέθηκε μέσα στα ανθρώπινα κύτταρα

Οι επιστήμονες εντόπισαν την ύπαρξη μιας νέας ολοκαίνουργιας δομής του DNA  μέσα σε ζωντανά κύτταρα, που δεν είχε παρατηρηθεί ποτέ πριν - κάτι διαφορετικό από τη διπλή έλικα.
Ονομάζεται intercalated motif (i-motif) και προσθέτει πολυπλοκότητα στην κατανόηση του DNA πέρα από τη γνωστή διπλή έλικα. 
Αυτός ο "συστρεφόμενος κόμπος" του DNA, που είχε εντοπιστεί για πρώτη φορά τη δεκαετία του 1990 μόνο σε εργαστηριακές συνθήκες μέχρι πρόσφατα, επιβεβαιώθηκε από ερευνητές του Ινστιτούτου Ιατρικών Ερευνών Garvan στην Αυστραλία.
Βαθιά μέσα στα κύτταρα του σώματός μας βρίσκεται το DNA μας. 
Οι πληροφορίες στον κώδικα του DNA - και τα 6 δισεκατομμύρια γράμματα A, C, G και T - παρέχουν ακριβείς οδηγίες για το πώς χτίζονται και πώς λειτουργούν τα σώματά μας.
Το εμβληματικό σχήμα της "διπλής έλικας" του DNA έχει "αιχμαλωτίσει" τη φαντασία του "κόσμου" από το 1953, όταν οι James Watson και Francis Crick ανακάλυψαν τη δομή του DNA...
read more:https://taneatisgaleras.blogspot.com/2024/12/dna.html

Κυριακή 26 Ιανουαρίου 2025

Η μεγαλειώδης συγκέντρωση διαμαρτυρίας στο σύνταγμα για τα Τέμπη

Μαζική υπήρξε η προσέλευση των πολιτών στο Σύνταγμα, μετά το κάλεσμα του "Συλλόγου Συγγενών Θυμάτων Τεμπών" για τη σημερινή συγκέντρωση διαμαρτυρίας με κεντρικό σύνθημα "Δεν έχω οξυγόνο"
Ο κόσμος άρχισε να συρρέει από νωρίς, γεμίζοντας την Πλατεία Συντάγματος και τους γύρω δρόμους,  από την Φιλελλήνων και το Ζάππειο μέχρι την Πανεπιστημίου, 
τη Σταδίου και το Κολωνάκι, σε μια από της μεγαλύτερες συγκεντρώσεις των τελευταίων ετών.
Η απαίτηση όλου του κόσμου ήταν δικαιοσύνη καθώς και να μη μείνει κανένα έγκλημα χωρίς τιμωρία.
Ο κόσμος ήταν χιλιάδες και όχι μόνο στο Σύνταγμα αλλά σχεδόν σε όλες τις μςγάλες πόλεις της χώρας μας, αλλά και σε πολλές του εξωτερικού, υπολογίζονται 190 πόλεις.
Όλος αυτός ο κόσμος σήμερα Κυριακή, 26 Ιανουαρίου,  με το σύνθημα "δεν έχω οξυγόνο" ζήτησε να αποδοθεί άμεσα δικαιοσύνη για το τραγικό δυστύχημα των Τεμπών, σε μία άνευ προηγουμένου παγκόσμια κινητοποίηση.
"Ζητάμε να αποδοθεί δικαιοσύνη! 
Το βράδυ στις 28 Φεβρουαρίου 2023 πάγωσε ο χρόνος για 57 δικούς μας ανθρώπους. 
Μέσα στο τρένο θα μπορούσε να είναι ο καθένας και η κάθε μία από εμάς. 
Δύο χρόνια μετά όχι μόνο δεν έχουν αποδοθεί ευθύνες αλλά είμαστε μάρτυρες συνεχών προσπαθειών συγκάλυψης. 
Συγκάλυψης των αιτιών του δυστυχήματος, 
συγκάλυψης των συνθηκών, 
συγκάλυψης των ευθυνών. 
Βαγόνια εξαφανίζονται, υλικό τσιμεντώνεται, 
βίντεο μοντάρονται και μαρτυρίες αρχειοθετούνται. 
Σε αντίθεση με όλα αυτά παρουσιάστηκε πριν από λίγες μέρες το πόρισμα του τεχνικού εμπειρογνώμονα, ορισμένου από κάποιες οικογένειες των θυμάτων, σύμφωνα με το οποίο ο θάνατος 30 επιβατών προήλθε σε δεύτερο χρόνο από εύφλεκτα υγρά. 
Στο φως της δημοσιότητας φτάνουν την ίδια στιγμή συγκονιστικά ηχητικά ντοκουμέντα από τις τελευταίες στιγμές των θυμάτων"
οι φωτογραφίες που ακολουθούν είναι από:  https://taneatisgaleras.blogspot.com/2025/01/blog-post_26.html

Πέμπτη 23 Ιανουαρίου 2025

Κοτόσουπα, η συνταγή της σούπας που αυξάνει την ανοσία του οργανισμού μας

Κοτόσουπα – Η σούπα που αυξάνει την ανοσία του οργανισμού μας, δυναμώνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα, μας προστατεύει από τα κρυολογήματα και τη γρίπη και βοηθάει στην αποκατάσταση των προβλημάτων της αναπνευστικής οδού.
                 “Αυτό που δείχνει η δουλειά μας είναι ότι υπάρχουν συστατικά σε κοινά τρόφιμα που έχουν αντιφλεγμονώδη δράση. Έτσι το παλιό ρητό που έλεγε ότι αυτό που μας βοηθάει δεν είναι λάθος έχει νόημα” Stephen Rennard, M.D. Professor, Internal Medicine Division of Pulmonary, Critical Care, Sleep & Allergy
Έχει επίσης δειχθεί ότι η σούπα κοτόπουλου περιέχει το αμινοξύ κυστεΐνη, η οποία είναι παρόμοια με την ακετυλοκυστεϊνη, το οποίο χρησιμοποιείται από τους γιατρούς για τους ασθενείς με βρογχίτιδα και άλλες αναπνευστικές λοιμώξεις.**
Η σούπα κοτόπουλου είναι γνωστή σχεδόν σε όλους τους λαούς του κόσμου και από πολύ παλιά ήταν γνωστή ως “η εναλλακτική πενικιλλίνη”
             Ένα πιάτο ζεστής λαχταριστής σούπας κοτόπουλου ήταν πάντα η πρώτη πρακτική για την θεραπεία του κρυολογήματος, της καταρροής και του βήχα από σχεδόν τις περισσότερες μαμάδες...

Η ψυχή περνά σε άλλο σύμπαν μετά τον θάνατο

Ο Βιοκεντρισμός διδάσκει ότι η ζωή και η συνείδηση είναι θεμελιώδεις στο σύμπαν.
Πιστεύει πως η συνείδηση δημιουργεί το υλικό σύμπαν και όχι κάτι άλλο πέρα από αυτή.
Ο Lanza επικεντρώνει την αιτιολόγηση της θεωρίας του στην ίδια τη δομή του σύμπαντος, τους νόμους της φυσικής και τις δυνάμεις και τις σταθερές που διέπουν το σύμπαν, που φαίνεται να προάγουν και να έχουν τελειοποιήσει τη ζωή, πράγμα που σημαίνει ότι η νοημοσύνη υπήρχε πριν πριν την ύλη.
Ισχυρίζεται επίσης ότι ο χώρος και ο χρόνος δεν είναι αντικείμενα ή πράγματα, αλλά μάλλον εργαλεία της νόησης των όντων.
Ο Lanza υποστηρίζει ότι κουβαλάμε και μεταφέρουμε τον χώρο και το χρόνο γύρω με μας, όπως η χελώνα μεταφέρει το καβούκι της.
Αυτό σημαίνει ότι όταν το κέλυφος αποκολληθεί από πάνω μας, ο χώρος και ο χρόνος, εμείς εξακολουθούμε να υπάρχουμε.
Η θεωρία υπονοεί ότι δεν υπάρχει θάνατος της συνείδησης.
read more:https://taneatisgaleras.blogspot.com/2022/05/blog-post_5.html

Κυριακή 19 Ιανουαρίου 2025

Γαλάτσι, Κυριακή 19-01-2025, πες το με μια φωτογραφία - όταν χιόνισε στη Αθήνα και στο Γαλάτσι εκείνο το μακρυνό, όχι και τόσο, 2008

...ήταν μια Κυριακή πρωί στις 17 του Φεβρουαρίου εκείνο το μακρυνό 2008 που η Αθήνα και το Γαλάτσι είχαν ντυθεί στα λευκά...
Τα πρώτα δείγματα τα είχαμε από το απόγευμα της Παρασκευής 16 Φεβρουαρίου όταν και άρχισε να χιονίζει και να το στρώνει σε βόρεια προάστια όπως η Πολιτεία και η Εκάλη. 
Αυτό το βράδυ εκεί είχε αρκετό κρύο, γύρω στους -5 βαθμούς Κελσίου και πάρα πολύ αέρα.
Η χιονόπτωση ήταν έντονη αλλά οι νιφάδες ήταν πολύ λεπτές και παρασύρονταν προς όλες τις κατευθύνσεις ανάλογα με τα κέφια του έντονου βοριά που φύσαγε στο λεκανοπέδιο εκείνο το βράδυ. Στα βόρεια το είχε στρώσει αλλά το σημαντικότερο πρόβλημα για τους πεζούς, αν και η αλήθεια είναι πως δεν κυκλοφορούσαν και πολλοί έξω εκείνο το βράδυ, ήταν ο πάγος που έπιασε από πολύ νωρίς κυρίως του δυνατού αέρα και φυσικά της πολύ χαμηλής θερμοκρασίας.
Την επόμενη μέρα, Σάββατο 17 Φεβρουαρίου 2008, στα κεντρικά και τα νότια χιόνιζε αλλά όχι τόσο για να το στρώσει. 
Βέβαια όλα αυτά άλλαξαν απο το βράδυ του Σαββάτου όταν και η κακοκαιρία συνεχίστηκε με ακόμα πιο έντονα φαινόμενα. 
Συγκεκριμένα, στα βόρεια προάστια ο δυνατός αέρας κόπασε αλλά η χιονόπτωση συνεχίστηκε με ακόμα μεγαλύτερη ένταση. 
Αυτή τη φορά οι νιφάδες ήταν αρκετά μεγάλες και σε συνδυασμό με την άπνοια που επικρατούσε έντυσαν τα πάντα στα λευκά. 
Το χιόνι σε αρκετά σημεία είχε φτάσει και τους 40 πόντους στα περισσότερα βόρεια προάστια της πόλης και οι μετακινήσεις γίνονταν μόνο με αντιολισθητικές αλυσίδες ακόμα και πολύ κοντά στο κέντρο της πόλης.
Το πρωί της Κυριακής 17 Φεβρουαρίου του 2008 στα νότια προάστια η κατάσταση ήταν κάπως μπερδεμένη, 
Νόμιζες πως ότι ήταν να ρίξει το έριξε κατά τη διάρκεια της νύχτας και πως πάμε για ομαλοποίηση των καιρικών φαινομένων. 
Μάλιστα είχε αρχίσει να λιώνει και το λιγοστό χιόνι που είχε στρώσει το βράδυ. 
Και ενώ το μεσημέρι περιμέναμε να ανέβει η κάπως και θερμοκρασία ο καιρός αλλάζει απότομα προς το χειρότερο ή το καλύτερο, όπως το πάρει κανείς. 
Έντονο κρύο, βαριά συννεφιά και μέσα σε μισή ώρα το λεπτό χιόνι που έπεφτε που και πού έγινε έντονη χιονόπτωση που κράτησε 2-3 ώρες με αποτέλεσμα να ντυθούν τα πάντα στα λευκά. 
Από τους δρόμους, τα πεζοδρόμια μέχρι και το πάρκο της Όστριας, οι βάρκες και τα καΐκια στην Μαρίνα Αλίμου και φυσικά οι παραλίες του Καλαμακίου και του Παλαιού Φαλήρου. 
Η άμμος εξαφανίστηκε και το χιόνι σταματούσε ακριβώς στο σημείο που ξεκινούσε η θάλασσα.
Η ένταση του φαινομένου και η ποσότητα του χιονιού ήταν αρκετά μεγάλη και φυσικά σπάνια για τα παραθαλάσσια προάστια των Αθηνών. 
Το απόγευμα κατά τις 7 το φαινόμενο περιορίστηκε αρκετά μέχρι και τις 10 το βράδυ όταν και πάλι άρχισε να χιονίζει με μεγάλη ένταση μέχρι και τις 4-5 το πρωί!!! 
Αποτέλεσμα αυτού του φαινομένου ήταν να “εξαφανιστούν” κάτω από το χιόνι κεντρικότατοι δρόμοι της Αθήνας και των νοτίων προαστίων όπως η Αμφιθέας αλλά και η παραλιακή λεωφόρος! 
Εκείνο το βράδυ της Κυριακής προς Δευτέρα, πραγματικά δεν κυκλοφορούσε τίποτα στους δρόμους και το μόνο που μπορούσες να ακούσεις ήταν ο μοναδικός αυτός ήχος της δυνατής χιονόπτωσης!
Το επόμενο πρωί, λίγες δηλαδή ώρες από όσο περιγράψαμε, τα πάντα ήταν στα λευκά και φωτίζονταν από το μοναδικό φως του Αθηναϊκού ήλιου που είχε κάνει λαμπρή εμφάνιση σαν να ήθελε να μας θυμίσει ότι αυτός είναι ο κυρίαρχος του τοπίου ακόμα και μέσα στη καρδιά ενός τόσο έντονου για την Αθήνα χειμώνα.

ν
 
photo ntinas
πληροφορίες και από το hellenicweather

Οι άνθρωποι δημιουργηθήκαμε από αρχαία εξωγήινη φυλή και γι' αυτό είμαστε τόσο διαφορετικοί από τα υπόλοιπα είδη του πλανήτη

O Mark Christopher Lee ειδικός σε θέματα UFO υποστήριξε ότι οι άνθρωποι είναι οι ίδιοι εξωγήινοι, αφού δημιουργήθηκαν από μια εξωγήινη φυλή. 
Ο Mark Christopher Lee υπέθεσε επίσης ότι η λέξη Θεοί θα μπορούσε απλώς να είναι ένα άλλο όνομα για τους εξωγήινους!
Οι άνθρωποι έχουν ήδη βρει τους εξωγήινους, διότι οι εξωγήινοι είναι αυτοί οι ίδιοι! 
Η ανθρωπότητα δημιουργήθηκε από μια αρχαία εξωγήινη φυλή και γι' αυτό είμαστε εντελώς διαφορετικοί από τον υπόλοιπο φυσικό κόσμο, ισχυρίζεται ο Mark Christopher Lee.
Ο ίδιος ερευνά εδώ και χρόνια τους εξωγήινους και έχει γυρίσει πολλά ντοκιμαντέρ για το θέμα, μεταξύ των οποίων το The King of UFOs και το God Versus Aliens.
Ο Mark Christopher Lee θεωρεί ότι όντα από το διάστημα δημιούργησαν τους ανθρώπους από πλάσματα που ήδη υπήρχαν στη Γη και σχεδίασαν γενετικά την εξέλιξή μας - γι' αυτό και είμαστε τόσο διαφορετικοί από τα άλλα είδη του πλανήτη μας!

Πέμπτη 16 Ιανουαρίου 2025

Nikola Tesla, ο άνθρωπος που εισέβαλε στα σκοτεινά βάθη του ωκεανού και στις καταγάλανες περιοχές του ουρανού.

"Το μυαλό μου είναι μόνο ένας δέκτης.
Στο σύμπαν υπάρχει ένας πυρήνας απ’ τον οποίο αποκτούμε γνώσεις, δύναμη και έμπνευση.
Δεν έχω διεισδύσει στα μυστικά αυτού του πυρήνα, αλλά ξέρω ότι υπάρχει”
Nikola Tesla - ο άνθρωπος/επιστήμονας που κατέβηκε στα έγκατα του πλανήτη για να αναδείξει τους κρυμμένους του θησαυρούς του και να ξεκλειδώσει τις τεράστιες εγκλωβισμένες ενέργειές του.
Που εισέβαλε στα σκοτεινά βάθη του ωκεανού και στις καταγάλανες περιοχές του ουρανού.
Ο Nikola Tesla ήθελε να δώσει δωρεάν ενέργεια στην ανθρωπότητα, αλλά τον σταμάτησαν όταν αντιλήφθηκαν ποιες ήταν οι προθέσεις του.
Ο Nikola Tesla εφηύρε επίσης όπλα δέσμης, 
την ασύρματη μετάδοση ηλεκτρικής ενέργειας, 
συσκευές αντιβαρύτητας και μια πληθώρα άλλων κρυμμένων εφευρέσεων...

Τετάρτη 15 Ιανουαρίου 2025

αστικοί μύθοι...o πάμπλουτος Σεΐχης στο Dubai

Ρώτησαν κάποτε ένα πάμπλουτο Σεΐχη στο Dubai πώς βλέπει το μέλλον της χώρας του και εκείνος απάντησε:
"Ο παππούς μου ίππευε καμήλα, ο πατέρας μου το ίδιο, εγώ οδηγώ mercedes, ο γιος μου Land Rover, ο εγγονός μου πάλι Land Rover θα οδηγεί, αλλά ο δισέγγονος μου, όπως βλέπω να εξελίσσεται η ιστορία μάλλον πάλι καμήλα θα ιππεύει..."
read more:

Ray Douglas Bradbury - ο άνθρωπος που έγραψε το Fahrenheit 451 για να αποτρέψει και όχι να προβλέψει το μέλλον!

 "Πρώτα απ' όλα, δεν γράφω επιστημονική φαντασία. 
Έχω γράψει μόνο ένα βιβλίο επιστημονικής φαντασίας και αυτό είναι το Fahrenheit 451, βασισμένο στην πραγματικότητα. 
Η επιστημονική φαντασία είναι μια απεικόνιση του πραγματικού. 
Η φαντασία είναι μια απεικόνιση του εξωπραγματικού. 
Αυτός είναι ο λόγος που θα παραμείνει για πολύ καιρό - επειδή είναι ένας ελληνικός μύθος, και οι μύθοι έχουν αντοχή"
Ο Ray Bradbury συχνά χαρακτηρίζεται ως συγγραφέας επιστημονικής φαντασίας. 
Ωστόσο, ο ίδιος αντιστάθηκε σε αυτή την κατηγοριοποίηση, ορίζοντας την επιστημονική φαντασία ως "την τέχνη του δυνατού"
Σε ένα δοκίμιο του 1982, μεταξύ άλλων, έγραψε: 

Τρίτη 14 Ιανουαρίου 2025

Εγκυκλοπαίδεια Υγείας – Ένας οδηγός για κοινά φαρμακευτικά βότανα 2ο

Κύριες δράσεις των βοτάνων από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα
Κάποιος σοφός της αρχαιότητας είχε πει: “Το να παίρνουμε μέτρα όταν ήδη είμαστε άρρωστοι είναι σαν να αρχίζουμε να ανοίγουμε ένα πηγάδι όταν πια έχουμε διψάσει-μήπως να μην το αφήσουμε για τόσο αργά;”
Ο Ιπποκράτης, ο οποίος ήταν από τους πρώτους γιατρούς που πίστευε και δίδασκε την πρόληψη, ταξινόμησε σε κατηγορίες όλες τις τροφές και τα βότανα ανάλογα με τη θεμελιώδη τους ιδιότητα – θερμό ή ψυχρό, ξηρό ή υγρό – και θεωρούσε ότι η καλή υγεία διατηρείται όταν οι ιδιότητες αυτές είναι σε ισορροπία στον οργανισμό μας, καθώς και με την φυσική άσκηση και τον άφθονο καθαρό αέρα.
Ο Πεδάνιος Διοσκουρίδης έγραψε το κλασικό του κείμενο De Materia Medica γύρω στο 60μ.Χ. και το βιβλίο αυτό παρέμεινε το πρότυπο εγχειρίδιο για 1.500 χρόνια και μέσα σε αυτό βρίσκουμε πολλά στοιχεία ταξινόμησης των βοτάνων, σύμφωνα με τις ιδιότητες και δράσεις τους, πολλές δε από τις δράσεις που μας περιγράφει, μας είναι ακόμα οικίες!
και ξεκινώ με την πρώτη ομάδα βοτάνων, τα οποία είναι:

Γαλάτσι, Τρίτη 14-01-2025, καλημέρα με μιά φωτογραφία


Την Τετάρτη 15 Ιανουαρίου 2025, στις 18:00, η 3η συνάντηση της Ακαδημίας Γονέων «Από το Α έως το Ω» με θέμα: "Παραβατικότητα ανηλίκων"

Την Τετάρτη 15 Ιανουαρίου 2025, η 3η συνάντηση του 10ου κύκλου των Ακαδημιών Γονέων «Από το Α έως το Ω»
Το Κέντρο Πρόληψης Υγείας (ΚΕΠ Υγείας) του Δήμου Γαλατσίου  και το Ελληνικό Διαδημοτικό Δίκτυο Υγιών Πόλεων (ΕΔΔΥΠΠΥ) του Π.Ο.Υ. σας προσκαλεί να παρακολουθήσετε το φετινό κύκλο των Ακαδημιών Γονέων “Από το Α έως το Ω”,  το οποίο πραγματοποιείται για 10η συνεχή χρονιά από το ΠΜΣ “Στρατηγικές Αναπτυξιακής και Εφηβικής Υγείας” της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και την Ελληνική Εταιρεία Εφηβικής Ιατρικής (Ε.Ε.Ε.Ι.). Κάθε χρόνο, παρουσιάζονται θέματα σχετικά με την υγεία, την ανάπτυξη και τη συμπεριφορά των παιδιών, τις σχέσεις στην οικογένεια και το σχολείο κ.λπ. και τελεί υπό την Αιγίδα του ΕΔΔΥΠΠΥ.
Πρόκειται για 4-8 δίωρες διαδραστικές συναντήσεις γονέων τη δεύτερη ή τρίτη Τετάρτη κάθε μήνα 18.00-20.00, από Νοέμβριο 2024 έως Μάιο 2025, όπου παρουσιάζονται θέματα σχετικά με την υγεία, την ανάπτυξη και τη συμπεριφορά των παιδιών, τις σχέσεις στην οικογένεια και το σχολείο κ.λπ.
 Η 3η Συνάντηση της Ακαδημίας Γονέων θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 15 Ιανουαρίου 2025 και ώρα 18:00 με θέμα:
“Παραβατικότητα ανηλίκων”
Εύα Κογιαννάκη
Νομικός
Προϊσταμένη Τμήματος Επιμελητών Ανηλίκων Αθήνας
ΠΜΣ «Στρ. Αναπτυξιακής και Εφηβικής Υγείας»
ΔΣ Ελληνικής Εταιρείας Εφηβικής Ιατρικής (ΕΕΕΙ)
Συντονισμός-σχολιασμός:
Σπύρος Χαριτάτος
Δικηγόρος, Δημοσιογράφος
Διαμεσολαβητής Υπουργείου Δικαιοσύνης, Διαφάνειας
και Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων
Προσκαλούμε όλους  τους γονείς,  εκπαιδευτικούς των σχολείων του δήμου μας, συλλόγους γονέων και κηδεμόνων να το παρακολουθήσουν για την άμεση ευαισθητοποίηση και ενημέρωσή τους.
Την 3η Συνάντηση της Ακαδημίας Γονέων μπορείτε να παρακολουθήσετε στο παρακάτω link μέσω zoom:
https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_t9wsmBY1TgWdOb1li99s2A
Υπάρχει δυνατότητα παρακολούθησης δια ζώσης, από την Ακαδημία Νέας Σμύρνης, στον Πολυχώρο Γαλαξίας, που βρίσκεται επί της οδού 2ας Μαΐου 16, Νέα Σμύρνη.

Ελιές - "Σώστε τις ελιές με τριφύλλια και λιγότερα λιπάσματα" - Τι λέει γνωστός γεωπόνος, σύμβουλος καλλιεργειών

 Στην ελιά ελπίζει φέτος η οικονομία της Χαλκιδικής
Αισιόδοξα μηνύματα ως προς την αντίσταση των Κρητικών στην αλλαγή του κλίματος, αρκεί από τώρα να αλλάξουμε τη λογική της εντατικής καλλιέργειας και να επιστρέψουμε σε παραδοσιακές μεθόδους, κάνοντας πράξη τη γεωργία των προγόνων μας
Ο εμπλουτισμός των εδαφών μας με οργανικά λιπάσματα, η δυναμική καλλιέργεια κτηνοτροφικών φυτών, αλλά και οριστική εγκατάλειψη της χημικής ζιζανιοκτονίας και του φρεζαρίσματος είναι το τρίπτυχο της “ασπίδας σωτηρίας” της Κρήτης για την ελαιοκομία και την αμπελοκαλλιέργεια, αλλά και γενικότερα για να μπορέσουμε να αντιμετωπίσουμε την κλιματική αλλαγή στο νησί μας.
Αυτές είναι οι πολύτιμες συμβουλές του γεωπόνου, συμβούλου βιολογικών καλλιεργειών και γεωτεχνικού συμβούλου της Greenpeace Ηλία Κάνταρου, που μίλησε στο neakriti.gr, στέλνοντας αισιόδοξα μηνύματα ως προς την αντίσταση των Κρητικών στην αλλαγή του κλίματος, αρκεί από τώρα να αλλάξουμε τη λογική της εντατικής καλλιέργειας και να επιστρέψουμε σε παραδοσιακές μεθόδους, κάνοντας πράξη τη γεωργία των προγόνων μας για να “φτιάξουμε” εδάφη που θα συγκρατούν νερό, στα χρόνια της μεγάλης ξηρασίας!
-. Κανένας υπουργός και καμία κυβέρνηση δεν πήρε κάποια μέτρα ουσιαστικά μέχρι σήμερα για να τονώσει τη γεωργία στην Ελλάδα, λέει στο ξεκίνημα της κουβέντας μας ο Ηλίας Κάνταρος, κάνοντας αρχικά την επισήμανση ότι στη χώρα μας χρειάζεται τη χάραξη μιας εθνικής αγροτικής πολιτικής.
-. Για την καλλιέργεια της ελιάς ως προς την κλιματική αλλαγή έχουμε δύο παράγοντες: 
Ο ένας έχει να κάνει με τη λειψυδρία και ο άλλος παράγοντας έχει να κάνει με τις θερμοκρασίες και τις βροχοπτώσεις. 
Δηλαδή, μεταφέρεται πια το φαινόμενο της βροχής διάσπαρτο μέσα στον χρόνο, χωρίς να σημαίνει ότι μειώνεται η ποσότητα της βροχής. 
Δηλαδή, μπορεί να έχουμε την ίδια ποσότητα βροχής σε βάθος χρόνου, αλλά αυτή η βροχή να εστιάζεται σε κάποιες συγκεκριμένες περιόδους. 
Αυτό σημαίνει, λοιπόν, αυτόματα ότι αυτή η βροχή δε θα είναι ποτέ χρήσιμη για μας. 
Τη χάνουμε. 
Γιατί οι υπόγειες δεξαμενές στην περιοχή της Κρήτης έχουν συγκεκριμένη χωρητικότητα. 
Οπότε η περίσσια βροχή που θα πέφτει σε συγκεκριμένες περιόδους θα χάνεται...
Για το θέμα των θερμοκρασιών, ο γεωπόνος Ηλίας Κάνταρος λέει χαρακτηριστικά:
-. Αν οι θερμοκρασίες είναι τέτοιες ώστε να μην έχουμε περιόδους ψύχους, η ελιά αδυνατεί να διαφοροποιήσει οφθαλμούς. 
Η ελιά χρειάζεται συγκεκριμένες θερμοκρασίες τον χειμώνα - δηλαδή γύρω στους 7 βαθμούς - για να μπορέσει να διαφοροποιήσει τους οφθαλμούς της και να έχουμε την επόμενη χρονιά παραγωγή».
Τι μπορούμε να κάνουμε
Μπορούμε εμείς να κάνουμε κάτι; 
Ο γεωπόνος Ηλίας Κάνταρος είναι σαφής και κατηγορηματικός:
-. Για τη λειψυδρία, πρέπει να αλλάξει τελείως το παραγωγικό μοντέλο: 
Δηλαδή, η ελιά τα παλαιότερα χρόνια στην Κρήτη και στην υπόλοιπη Ελλάδα συγκαλλιεργούνταν με τα ψυχανθή. 
Έβαζαν όσπρια στα λιόφυτα και είτε έβαζαν τα ζώα να βοσκήσουν είτε τα έπαιρναν για το σπίτι τους. 
Αυτή η πρακτική έχει σταματήσει. 
Αν δεν εμπλουτίσουμε λοιπόν το έδαφος με οργανική ουσία, να μπορεί να συγκρατήσει μεγαλύτερη ποσότητα νερού, το πρόβλημα θα είναι ολοένα και μεγαλύτερο.
Ο Ηλίας Κάνταρος επισημαίνει:
-. Υπάρχουν εδάφη που πάνε για ερημοποίηση. 
Άρα, να αλλάξει το μοντέλο παραγωγής. 
Να σπρωχτεί ο κόσμος στην καλλιέργεια των ψυχανθών ή την καλλιέργεια κτηνοτροφικών φυτών κάτω από τις ελιές, για να μεγαλώσει οπωσδήποτε η οργανική ουσία στο έδαφος, να μπορεί να συγκρατήσει περισσότερο νερό
Εξάλλου, ο γνωστός επιστήμονας συνεχίζει επίσης λέγοντας: 
-. Η συνεχής κατεργασία του εδάφους δεν είναι επιθυμητό από την ελιά. 
Διότι η ελιά δε χρειάζεται να περνάμε με φρέζες συνέχεια για να καθαρίζουμε το χωράφι. 
Η χλωρή λίπανση λοιπόν. 
Ή μία καλλιέργεια ψυχανθών για τα ζώα μας ή για το σπίτι μας θα μπορέσει να μας μειώσει πολύ τον φόρτο των άγριων χόρτων που φυτρώνουν από κάτω. 
Αυτά τα χόρτα άμα συνεχίσουμε αυτές τις μεθόδους, επειδή η δυναμικότητα του κάθε σπόρου έχει μια ημερομηνία λήξης, ο σπόρος και των άγριων χόρτων χάνει τη δυναμικότητά του στα επόμενα χρόνια. 
Έτσι, καλλιεργώντας εμείς είτε για τα ζώα μας, είτε για μας, είτε για να τα ενσωματώσουμε, ουσιαστικά μπλοκάρουν αυτά τα χόρτα και σε βάθος πενταετίας ή εξαετίας θα δούμε ότι δεν έχουμε ούτε το 1/5 των χόρτων που είχαμε
Εξάλλου, συνεχίζοντας χαρακτηρίζει ως “χαζό” το γεγονός ότι 
-. το κόστος της κτηνοτροφίας στην Κρήτη έχει αυξηθεί κατακόρυφα, γιατί όλες οι ζωοτροφές έρχονται απ’ έξω. 
Είναι νησί. 
Άρα, κάποια στιγμή θα πρέπει, τουλάχιστον ένα μέρος της ζωοτροφής των αιγοπροβάτων, να καλύπτεται από την ντόπια παραγωγή
Όσο για τα ζιζανιοκτόνα, ο ίδιος είναι κατηγορηματικός:
-. Βάσει της νέας ΚΑΠ, είμαστε αναγκασμένοι να μειώσουμε τα φυτοφάρμακα μέχρι και 50% μέχρι το 2030. 
Άρα πρέπει να βρούμε καλλιεργητικά μέτρα και τρόπους για να κάνουμε αυτή τη μείωση. 
Άρα, για να κόψω το φυτοφάρμακο για τον δάκο ή για κάτι άλλο, θα πρέπει να βρω κάποια άλλη μέθοδο με την οποία θα υποκαταστήσω το φυτοφάρμακο"
Ποτιστικές ελιές ή ξηρικές;
Ο Ηλίας Κάνταρος για τις ποτιστικές ελιές λέει πως 
-. η άρδευση θα πρέπει να γίνεται πιο ορθολογικά. 
Δηλαδή να χρησιμοποιούν άρδευση με σταγόνες και να αφήσουμε τα ποτίσματα με το λάστιχο...
Όσο για τις ξηρικές ελιές, λέει κατηγορηματικά: 
-. Η ελιά δεν είναι μια ποτιστική καλλιέργεια. 
Δηλαδή, αυτό που έχει γίνει σε πολλές περιοχές της Ελλάδος με την υπερβολή στο πότισμα της ελιάς είναι λάθος. 
Η ελιά μπορεί να χρειαστεί νερό σε κάποιες συγκεκριμένες περιόδους υπερβολικής ξηρασίας. 
Πότισμα μπορεί να χρειαστεί περισσότερο η επιτραπέζια ελιά που εμείς τη θέλουμε να είναι μεγάλη, να είναι “τροφαντή”. 
Οι ξηρικές ελιές, άμα αφηθούν στη μοίρα τους και δε μεγαλώσουμε την οργανική ουσία του εδάφους και δεν μπούμε στη διαδικασία τα εδάφη μας να συγκρατούν περισσότερο νερό, ναι είναι καταδικασμένες.
Εξάλλου, ο γεωπόνος Ηλίας Κάνταρος λέει πως η Κρήτη, λόγω του τουρισμού, είναι σε πολύ πιο πλεονεκτική θέση σε σχέση με άλλες περιοχές της χώρας.
-. Γιατί να μη φεύγει ο τουρίστας από την Κρήτη με ένα πεντόλιτρο δοχείο λάδι; 
Αλλά αυτό θέλει διατροφική πολιτική. 
Δηλαδή, να τονώσεις την τοπική παραγωγή μέσω μάρκετινγκ...
Στο σημείο αυτό, λέει:  
-. Είναι τρελό να έρχεσαι στην Κρήτη και να βλέπεις στα σούπερ-μάρκετ να υπάρχει ντομάτα υδροπονική από την Πολωνία
Καταλήγοντας, ο γεωπόνος και σύμβουλος βιολογικών καλλιεργειών τάσσεται υπέρ των οικολογικών σχημάτων. 
-. Το θέμα είναι όμως πώς θα εφαρμοστούν τα οικολογικά σχήματα. 
Γιατί μέχρι τώρα έχουμε την καταπληκτική ικανότητα σε αυτή τη χώρα, οτιδήποτε χρήσιμο να τα εξουδετερώνουμε. 
Δηλαδή, αν τα οικολογικά σχήματα εφαρμοστούν όπως πρέπει, σαφώς και θα έχουμε σημαντικά οφέλη και για την ελιά. 
Γιατί σε καλύπτει να κάνεις χλωρές λιπάνσεις και σε καλύπτει να κάνεις καταπολέμηση με τις παγίδες.
Δημητριακά που τα θυμούνται μόνο οι παππούδες μας
Μάλιστα, αμέσως παρακάτω ο Ηλίας Κάνταρος αποκαλύπτει: 
-. Η Κρήτη είναι μία από τις πιο πλούσιες περιοχές σε όσπρια! 
Δηλαδή, στη Μεσαρά υπάρχουν όσπρια που δεν τα έχει δει ανθρώπινο μάτι. 
Μόνο οι παππούδες τα βλέπανε. 
Δηλαδή, υπάρχουν ποικιλίες οσπρίων, οι οποίες είναι εγκλιματισμένες να μπορούν να ευδοκιμούν στο ξηροθερμικό κλίμα της Κρήτης και στις κλιματικές συνθήκες της Κρήτης, οι οποίες είναι εκπληκτικές. 
Υπήρχε παλιότερα πρόγραμμα και είχαν καταγραφεί αυτές οι ποικιλίες. 
Αλλά επειδή τελείωσε αυτό το πρόγραμμα, χάθηκαν οι ποικιλίες. 
Δηλαδή, η Κρήτη δεν είναι ένας τόπος φτωχός από γηγενή φυτά. 
Είναι πάρα πολύ πλούσιος και σε φυτά δικά της, που δεν υπάρχουν σε άλλες περιοχές της Ελλάδας!
πηγή του άρθρου: neakriti.gr

Η υγιεινή διατροφή και η θρέψη μπορούν να σώσουν τις ζωές μας

Σύμφωνα με μελέτες, μέχρι και 2,7 εκατομμύρια ζωές θα μπορούσαν να σωθούν κάθε χρόνο με επαρκή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών.
Και βέβαια δεν αναφέρονται καν στα επεξεργασμένα παντός τύπου φρούτα και λαχανικά, τα οποία είναι φορτωμένα με νάτριο, το οποίο μπορεί να επηρεάσει την αρτηριακή πίεση και να επιφέρει ζημιά στις αρτηρίες και καλυμμένα με ζαχαρούχα σιρόπια, την καταστροφική προστιθέμενη φρουκτόζη, 
τα οποία προκαλούν σάκχαρο στο αίμα επηρεάζοντας τα επίπεδα ινσουλίνης.
Αναφέρονται στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά εποχής,  
διότι τα φρέσκα προϊόντα είναι γεμάτα με τις φυσικές τους βιταμίνες,
τα μέταλλα και τα φυτοθρεπτικά συστατικά τους, τα οποία είναι οι φυσικοί θεραπευτές του οργανισμού μας...